Cinnamomi Cortex

Lateinische Bezeichnung:

Cinnamomi Cortex

Chinesische Bezeichnung / Pinyin:

ROU GUI

Deutsche Bezeichnung:

Cassia-Zimtrinde

Englische Bezeichnung:

inner bark of Saigon cinnamon

Funktionskreisbezug:

Blase, Leber, Milz, Niere

Wirkrichtung:

oberflächlich

Geschmack:

scharf, süß

Temperatur

heiß

Kochzeit:

zum Schluss zugeben, 10 min. ziehen lassen

empfohlene Tagesdosis:

1-3g

Beschreibung:

ROU GUI ist die getrocknete Rinde von Cinnamomum cassia, dem Chinesischen Zimtbaum. Der immergrüne Baum gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae) und stammt aus Südchina. Er wird heute in verschiedenen warmen und feuchten Regionen Ost- und Südostasiens kultiviert. Die Bäume besitzen ledrige, glänzende Blätter und eine aromatische Rinde.

Für Cinnamomi Cortex wird die Rinde von Stämmen und stärkeren Ästen gewonnen und anschließend getrocknet. Beim Trocknen rollen sich die Rindenstücke häufig leicht ein. Im Unterschied zum dünnen, vielschichtigen Ceylon-Zimt ist Cassia-Zimt meist deutlich dicker und fester.

Die Außenseite ist graubraun bis dunkelbraun, die Innenseite rötlich-braun. Auf der Oberfläche können Korkreste und längliche Narben sichtbar sein. Der Bruch ist eher kurz und körnig. Besonders charakteristisch ist der intensive, warme Zimtgeruch. Cinnamomum cassia liefert neben der Rinde auch die als GUI ZHI bezeichneten jungen Zweige. Obwohl beide Drogen von derselben Stammpflanze stammen, unterscheiden sie sich deutlich in Aussehen und verwendeten Pflanzenteilen.

Siehe auch: Ebenfalls verwendete Cassia-Zimtzweige: Cinnamomi Ramulus