Crataegi Fructus

Lateinische Bezeichnung:

Crataegi Fructus

Chinesische Bezeichnung / Pinyin:

SHAN ZHA

Deutsche Bezeichnung:

Fiederweißdornbeere

Englische Bezeichnung:

hawthorn fruit, cuneata

Funktionskreisbezug:

Leber, Magen, Milz

Wirkrichtung:

absenkend

Geschmack:

sauer

Temperatur

neutral, Tendenz warm

Kochzeit:

20 min.

empfohlene Tagesdosis:

6-12g

Beschreibung:

SHAN ZHA besteht aus den getrockneten reifen Früchten chinesischer Weißdornarten, insbesondere Crataegus pinnatifida. Die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehörenden Sträucher und kleinen Bäume sind in China weit verbreitet und werden dort auch gezielt kultiviert. Im Frühjahr tragen sie weiße Blüten, aus denen sich im Jahresverlauf auffällig rote Früchte entwickeln.

Die reifen Früchte werden im Herbst geerntet. Für die getrocknete Droge werden sie häufig quer in Scheiben geschnitten und anschließend schonend getrocknet. Dadurch sind Fruchtschale, Fruchtfleisch und die im Zentrum liegenden harten Samen gut zu erkennen.

Die getrockneten Fruchtscheiben sind meist rundlich, häufig leicht eingerollt und besitzen eine rötlich-braune bis dunkelrote Außenschale. Das Fruchtfleisch ist gelblich bis bräunlich. SHAN ZHA besitzt einen charakteristisch fruchtigen, leicht säuerlichen Geruch und Geschmack. Crataegus pinnatifida ist mit den europäischen Weißdornarten verwandt, unterscheidet sich aber unter anderem durch seine vergleichsweise großen Früchte.